【台中】黃記鵝肉冬粉

每次吃完好吃的凍芋頭之後，總會經過人聲鼎沸的這一攤“黃記鵝

肉”，每天下午五點開始營業，人潮就是一波接著一波不停的來報到，

店門口那位剁鵝肉的大哥更是忙到翻掉，也就是因為有這麼大的量，

他們家的鵝肉冬粉湯一整個超級夠味，湯頭濃郁又帶著鵝肉的清香味，

一入口吼嚨馬上就飛上了天，當然這的鴨肉也都很不賴，而且價格也不

算貴，100元就可以吃到一盤滿滿滿的鵝肉，如果想吃腿的話要記得點

150元的就能吃到肉嫩多汁的鵝腿囉!!還有點後段是吃不到屁股的，因為

屁股是分開賣的!!

清冬粉湯

冬粉很粗的再加上吸滿滿了鵝肉高湯，一整碗不用兩三下就吃光光了。

米血

這的米血偏硬很有咬勁跟一般在家裡或是火鍋店吃到的口感完全不一

樣，對了!!這的米血是鵝血加糯米，還不錯吃值得試試看。

鵝肉前段

本來想說才點一百塊，份量應該不會太多，但一送上來卻是滿滿一大

盤，只是前段的骨頭偏多肉比較少一點，可是口感跟鵝肉香還是一級棒

的啦!!

鵝胗

這鵝胗我就覺得還好了，雖然經過鵝肉高燙川燙過，但沒甚麼特別的滋

味，而且咬起來很不好咬，一整個很傷牙齒。

還有還有這麼竹山筍乾很推超級推，對於超愛吃滷筍干的我來說，一整

個吃的超開心，每一口都超嫩超滷味的，完全不用擔心吃到老埂。這唯

一的缺點就是用餐環境不佳，如果想要乾乾淨淨的吃就外帶回家邊配啤

酒囉！！

店家：黃記鵝肉冬粉

地址： 中市中區大誠街43號

電話：無

營業時間： 週二公休17:00~01:00

價位範圍(每人)：25元起

有無包廂：無

推薦菜色：鵝肉冬粉湯

網址：無