回台北之後就好一陣子沒吃到鼎王了說，雖然台北現在也有開了，但是
離我家太遠也是沒甚麼機會跑去吃。
今天本來還在苦惱晚餐要吃甚麼，臨時接到老麥問說要不要去吃鼎王，
心理揪了一下嘴巴頓時間都不知道分泌了多少唾液，不過還好老麥有先
訂位，不然今天禮拜六可真的是人好多。鼎王的鴨血吃到飽這招真的很
厲害，只是鴨血也很好吃就是了。
鴨血&豆腐
就是那麼的Q、那麼的軟嫩，讓本來不吃鴨血的我，如今對它是多麼的著
迷，而且每一口都會爆出濃郁的麻辣湯汁讓人吃了好不過癮，至於鍋底
的豆腐雖然比鴨血遜色許多，不過每一塊也是吸功一流。
竹香蟹黃膏
這道也是每次來必點的一道，口感有點類似蝦漿或是魚漿丸，但味道上
的層次就更為複雜，咬起來QQ的又充滿了蟹黃的香氣。
老油條
非常的酥脆，還沒下鍋前就聞到它濃濃的油條味，當然泡過麻辣湯之後
滋味更棒。
蛋餃
嗯，這個就很普通。
綜合手工丸
嗯，這個我只吃到牛肉丸，其他的味道如何我就不清楚囉！！牛肉丸非
常的紮實，混著牛肉和牛筋，口感還蠻不好吃的。
魚香豆腐
豆腐很軟嫩然後有一股淡淡的魚香味，吃起來有點像海綿的感覺。
大腸頭
滷的恰恰好，不會太軟也不會太硬，只是好肥好肥喔！吃完一整個很有
罪惡感。
後記：
鼎王的服務很刻板，但也非常的有特色，只是這邊的肉真的很不討人喜
歡，價錢貴吃起來又不高級，好在這邊有吃到飽的鴨血跟豆腐，一股腦
的又加了許多分回來，來台中玩請去試試看那軟Q的鴨血囉！！
店家：鼎王麻辣鍋
地址： 台中市公益路2段42號
電話：(04)2326-1718
時間：週一~週日AM11:00 ~ AM06:30
價位範圍(每人)：90元起
有無包廂：無
推薦菜色：鴨血、竹香蟹黃膏、牛肉丸
我是否有看出破綻 哈哈
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